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本文目录

1. 东北鸭肉炖土豆做法
2. 伏鸭土豆汤做法
3. 鸭肉炖玉米土豆可以吗

东北鸭肉炖土豆做法

1、窍门窍门把鸭肉洗干净后,视频放入锅里煮6分钟去除腥味 。

2 、鸭肉鸭肉蒜瓣洗净不用切,炖土豆的炖土豆准备好一个大土豆处理好切成大块。

3、家常家常烧热锅凉油,做法做法放入焯过水的鸭肉用大火翻炒,要把鸭肉的水份炒干后,再放入少许料酒继续炒几下  。

4、窍门窍门在鸭肉的视频锅里加入适量清水,放入八角、桂皮、鸭肉鸭肉姜 、炖土豆的炖土豆老抽 、家常家常白糖大火烧开,再用中火焖15分钟 。

5 、放入土豆和鸭肉一起再焖10分钟。

6、土豆焖熟后汤汁也收得差不多了，放入蒜瓣和少许盐大火焖1分钟 ，关火。

7 、香喷喷的鸭肉焖土豆就做好了，装盘 。

伏鸭土豆汤做法

原料：

烤鸭鸭架一个、土豆400克
 、胡萝卜300克、芹菜200克 、高汤500克、清水适量 、盐适量、胡椒粉适量
 。

做法 ：

1 、土豆 、胡萝卜切块备用 ，芹菜切段备用。

2、鸭架加入高汤
、清水大火煮沸
。

3 、加入土豆 、胡萝卜
、芹菜，再次煮开 。

4、转文火煮50分钟。

5、最后加盐、胡椒粉调味即可

鸭肉炖玉米土豆可以吗

可以的，可以做成啤酒炖玉米鸭肉进行食用 ，具体做法如下：；需要提前准备好的材料包括 
：玉米2根 、海带30克 、鸭腿1只  、啤酒600毫升、胡萝卜50克、香菇50克、葱20克 、冰糖30克、姜10克、桂皮少量
、八角1粒、花椒少量 、麻椒粒少量、大蒜10克 、蚝油15毫升 、黄酒10毫升 。；1、第一步把玉米切段。；2 、鸭腿肉切成小块。；3
、放入锅中焯水
，捞出洗净。；4
、海带放入水中焯水 。；5、锅内放油加热，放入花椒、麻椒粒
、八角 、葱 、姜和大蒜，翻炒均匀。；6、放入鸭腿肉  ，香菇，黄酒，蚝油，快速翻炒 。；7 、放入冰糖
，玉米段 ，啤酒。；8、炖一会放入海带和胡萝卜
。；9
、炖2分钟盛出，这样就做好了。

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